生活 雨にも負けず

カプチーノ用 コーヒー豆 飲み比べ!

投稿日:2019年12月15日 更新日:

カプチーノ用 コーヒー豆 飲み比べ!

以前、自宅でカプチーノを飲むためのコーヒー豆探しについて書きました。

自宅でおいしいカプチーノが飲みたいっ!- 豆探し編

1年かかりましたが、
「次回も注文したいっ!」
という豆を発見。

何処で見つけたか、独り占めにしていないで紹介しようと思います。

カプチーノ用 コーヒー豆 – フレンチローストの謎

エスプレッソにたっぷり、牛乳(泡)を入れたのが、カプチーノ。
当然、カプチーノ用のコーヒー豆は、エスプレッソ用と同じです。

問題はここから。

エスプレッソ用コーヒー豆でぐぐると、豆が炭になるまで焙煎したものしか出てこない。

日本ではこれを、
「フレンチロースト」
と呼びます。

深煎りをフレンチと言うのは、世界でも日本だけ。

何故、フレンチ?

ギリシャじゃダメなの?

疑問が尽きることがない日本のコーヒー事情。

焙煎は個人の好みの問題

日本では、
「エスプレッソ用のコーヒー豆は深煎り。」
との間違った概念が定着してます。

どのサイトを見ても、エスプレッソ用は深煎りと書かれています。

中煎りを、
「エスプレッソ用」
と書くのは禁句らしい。

そんなこと、誰が決めた?

深煎りにするか、中煎りにするか、それは個人の好みの問題です。
正直、炭の味しかしない深煎りなんて、おいしいものではない。

「エスプレッソだから、深煎りにしなくっちゃ!」
なんて間違った概念に左右されませんように!

カプチーノ用 コーヒー豆 はどれが旨い?

と~ってもマズかった、深煎りの豆をやっと消費。

今度は同じ間違いをしないぞ!

アマゾンで
「アラビカ豆 100%」
「中煎り」
と書かれている豆を注文。


果たしてそのお味は?

Living Coffee

届きました。

カプチーノ用 コーヒー豆 飲み比べ!

販売元は、

 

東京にある “Living coffee”さん?

生きてるコーヒー?
意味不明。

コーヒー豆の説明に、
リビングでくつろげるコーヒー
とある。

リ、リビングでくつろげるコーヒー?
なんじゃそれ?

えっ、まさか、これをそのまま英語にしたの?
道理で意味が見えないわけだ。

危険を冒してまで、会社名を英語にする必要があるんかしらん?

お味は?

会社名はおかしいが、味はしっかりしてました~。
説明通り、コクもある。

劣悪な豆は、ほとんど入っていない。
ただ、エスプレッソに欠かせないクレーマは、今一つ。

だが、カプチーノにする限り、OK。

半年も飲み続けると、酸味が気になる、、。
それにもうちょっと焙煎してても、良かったかな。

とは言え、お手頃価格なので、酸味が好きな方にはお勧め。

楽天で検索

楽天は商品に関係のない宣伝が多過ぎ。
単に邪魔!

アマゾンのほうが見やすくて、使いやすい。

しかしアマゾンで
「アラビカ100%」
のコーヒー豆は希少。

おまけに商品説明に、
ビクトリーブレンド
ブレンドフォルティシモ」
など、意味不明な名前を使用。

本人は満足しているのかもしれいないが、何が入ってるのか、さっぱりわかりません。

それとも、
「ビクトリーブレンド」
と、
「ブレンドフォルティシモ」
の違いがわかりますか?

なんでこんな名前にしたんだろう。

そこで今度は浮気して楽天で検索してみました。

ジェットコーヒー

長~く検索して、やっとたどり着いたのがコレ。

 

 

「焙煎度が選べるのがいいね!
それにキロ単位ではなく、250g単位。

「あ、ちょっと口に合わない。」
場合でも、被害少なし。

価格も良心的。

そうそう。
楽天の宣伝ページには、会社名を書いてない。

なんで?
隠す必要あるの?

届いたコーヒー豆には、
「JETコーヒー」
と書かれてました。

“JET”の意味が知りたいな~。

ぐぐると、ちゃんとホームページもあったよ!

参照 : jet0567

なんだろう、”0567″って?

ホームページの改善点

ここでも一部、
「アラビカ豆」
なのか、
「ロブスタ豆」
なのか、説明が欠けてます。

なんで書かないの?

ここにも、
「エスプレッソ ブレンド」
なるものがあり、深煎り。

「エスプレッソは深煎り」
という誤謬を打倒して欲しいっ!

でも
「フレンチロースト」
なる奇怪な言葉は使用してないので〇。

お味は?

まずは2Kg注文してみました。

最初にスペシャルブレンドを開封。

あ、これはイケル。
香りもあるし。
何よりも、壊れた豆がない。

剥き忘れて一緒にローストされた皮など、一切入ってない。
よくチェックしてる。

おまけに豆が大きい!

続いてコロンビアを試しました。

これもおいしい!

ここ1年で買ったコーヒー豆の中では、一番良かったです。

「自宅で旨いカプチーノを飲みたい!」
とコーヒー豆をお探しの方、是非、お試しあれ!

-生活, 雨にも負けず

執筆者:

nishi

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